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GROWLER ZEV WILD SOUR - SÉRIE Z 1 L.
Marca: ZEV
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De coloração dourada, tem pouca formação e permanência de espuma. Na primeira maturação teve adição de manga. Depois, envelhecida por um ano em barricas de carvalho americano, sofreu a segunda fermentação por Brettanomyces e mais uma adição, carambola.
No aroma, é possível sentir notas rústicas com couro, celeiro e madeira.
| Estilo: | American Sour |
| Fermentação: | Híbrida |
| ABV: | 8,3% |
| 30 | IBU |
| Ingredientes: | água, malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo, manga, carambola e levedura. |
| Temperatura Ideal: | 5 ºC |
| Dicas de harmonização: | Queijo Feta, Carne de Caça. |
Versão growler com 1L.
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